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배관하향식 시공방법

동방지엔텍이 시공하면 확실히 다릅니다. 설치문의 : (031) 432-9994

주의사항


  1. 하향식 배관 실치작업은 대형식당의 수주 및 현장경험이 많은 업체에서 시공하여야 쾌적한 실내 환경을 유지할 수 있습니다. 천정닥트 시공 경험만으로 하향식 배관공사를 하여서는 안 됩니다. (원인 : 연기배출저하, 화재위험)
  2. 모든 하향식배관 시공은 1x1로 작업해야 합니다. (원인 : 냉,난방효율 저하) 100@관에 T자형 사용하여 2개를 연결하시면 안 됨.
  3. 양식 배관자재는 반드시 100@ 유론파이프 혹관 또는 스파이럴 직관을 사용하세요. 일반 PVC자재 또는 알미늄 자바라 전선주름관 등을 사용하시면 절대 안 됩니다.
  • 1차 공사 수주시 발주자는 업소의 테이블 1차 도면을 로스타 설치 시공업체에 제공하여야 합니다.
  • 수주자는 도면을 가지고 현장을 방문하여 발주자와 배기관 및 모터 설치 장소를 협의 결정합니다.
  • 모터 설치장소가 결정되면 배기 도면도를 장석하여 견적서와 같이 발주자에게 제공합니다. 
  • 배관 시설이 들어가려면 현장 인테리어에서 테이블 위치에 먹을 놓아달라고 요청합나다. (모터 컽트롤 방식도 결정)

작업공식


  1. 먼저 테이블 사이즈를 정합니다.(기본 750x1200mm 연동 간격 2100mm)
  2. 테이블 위치에 먹을 놓습니다. (흡입 배관위치, 가스관 배관 표기)
  3. 테이블 아래 220v 전기 콘센트 설치 발주자에게 요청합니다.
  4. 개별모터 스위치천 주름관에 배선 2ea 넣어 모터실에서 테이블까지 뽑아놓습니다.

DUCT 시설에 필요한 원자재

시공전 알아둘 점


  1. 먼저 테이블 자리에 1200x700mm 기본사이즈로 먹줄을 놓아야 합니다.
  2. 배관은 유론 파이프 또는 직관을 100@ 사용하여 1+1 기본형으로 정합니다.
  3. 식탁 끝에서 250mm 센터에 엘보를 고정하고 콘크리트 못으로 양쪽 사용하여 고정합니다.
  4. 직관 또는 유론흑관 파이프를 모터 설치장소로 소켓, -엘보를 사용하여 모터실까지 연결합니다. 170w 모터 25m 까지 거리가 가능 (예-25ea 식탁을 설치하면 파이프가 25ea 모터 설치장소까지 뽑아 놓아야 합니다.)
  5. 파이프 작업이 완료되면 위에 콜탈 또는 콘크리트 작업(파이프를 밴드로 바닥에 고정)
  6. 모터 설치 선반을 수량에 맞게 2~3단 만듭니다. (각봉 20x40 사용 내경 12x0000)
  7. 모터 설치 위에 약 1000mm 중간집합 공기통을 벽에 고정하고 300@ 직관 연결 메인 모터를 설치합니다.
  8. 모터에 전기배선과 자바라를 연결하고 컨트롤 박스를 편리한 자리에 설치합니다. (중앙집중식 x 개별방식)
  9. 공기통 연기는 상황에 맞게 창 밖으로 배출하거나 옥상으로 올려 설치하면 배관시공은 완성됩니다.

급,배기


  1. 숯불 배관하향식은 테이블마타 개별모터가 테이블 아래 또는 외벽밖에 선반을 만들어 설치하는 방식으로 2가지로 나뉩니다.
    (개별 모터 170ww -190w)
  2. 로스타를 설치하기 전 풍량을 측정해 보면 약 200cmh~250chm까지 나옵니다.
  3. 배관 직경은 100@으로 환산했을 때 평균풍속은 약 5.3정도이며, 안전율을 계산하여 테이블 1개소당 300cmh이다. 이 기준으로 테이블 총 수량을 곱하면 테이블 전체 배기량입니다. 그러나 고기를 굽다보면 일부 연기는 흡입구 빡으로 새어 나갑니다.
  4. 연기를 배출하려면 테이블당 약 100% (35cmh) 정도를 천정에 배기가 필요합니다.
  5. 천정배기를 닥트로 할 것인가 아니면 창문에 고압휀이나 환풍기를 설치할 것인가는 시공비를 고려하여 현장에서 닥트전문가가 판단하여야 합니다.
  6. 시중에 시판되는 휀에는 풍량표시가 있으나 최대풍량을 표기하기 때문에 효율은 70% 정도로 생각하시면 됩니다.

 홀배기


  1. 실내면적이 30평을 초과하면 전체 배출량이 많아져 급기가 별도로 들어와야 됩니다.
  2. 급기량은 배기량의 50~60% 정도로 정하시면 적당합니다.
  3. 급기량이 부족하면 숯불은 약해지고 가스불은 황색으로 변합니다. (산소부족)
  4. 급기구는 테이블이 없는 통로쪽이나 주방쪽으로 배치하면 좋습니다.
  5.  그 밖에 휀 선정은 사양표를 응용하시고 휀 구매처에서 자문을 받는 것이 빠릅니다.

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